Gardsmatprodukt

Gardsmatprodukt kan du oppleve på lokale serveringsstader, kjøpe på gardstun eller i eigne utsal og butikkar. Dei lokale produsentane nyttar eigne eller lokale råvarer av høg kvalitet og tilbyr ulike  ferskvarer, tradisjonelle rettar og vidareutvikla produkt. Sistnemnte vert laga etter tradisjonelle måtar og utan tilsetjingsstoff. Av varer finn ein ma. heimebakst, økologisk saft og sylte, ost, speka kjøt og pølser.

All produksjon og omsetnad av gardsmatprodukta er regulert av det same regelverket som gjeld for all næringsmiddelforedling. Produksjonen blir kontrollert av Mattilsynet.